ผัดกระเพรา ต้นอ่อนทานตะวัน ราดหน้าหมูสับ

คุยกันได้ แวะมาทักทาย ทุกเรื่อง จับฉ่าย รวมมิตร บ้านเล็กบ้านน้อย
พูดคุยเรื่องนอกบ้าน
MushroomPro
Nb Member
Nb Member
โพสต์: 36
ลงทะเบียนเมื่อ: พฤหัสฯ. 30 พ.ค. 2013 8:54 am

ผัดกระเพรา ต้นอ่อนทานตะวัน ราดหน้าหมูสับ

โพสต์โดย MushroomPro » พุธ 20 ส.ค. 2014 10:03 am

เมนูยอดฮิตผัดกระเพราเชื่อว่าทุกคนน่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี วันนี้เรามีเมนูผัดกระเพรามาฝากค่ะ แต่เป็น ผัดกระเพรา ต้นอ่อนทานตะวัน ราดหน้าด้วยหมูสับ เพิ่มคุณค่าทางอาหารได้เยอะเลยนะคะ ลองทำกันดูค่ะ
รูปภาพ

วัตถุดิบเครื่องปรุง
ต้นอ่อนทานตะวัน ใบกระเพรา
หมูสับ พริกสดหั่นแฉลบ
กระเทียม น้ำมันพืช
น้ำตาลทราย น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ
นำต้นอ่อนทานตะวันล้างน้ำให้สะอาดใส่ภาชนะ แล้วจึงน้ำเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ปรุงลงไปใส่ภาชนะเลยค่ะ เครื่องปรุงก็จะมี ใบกระเพรา พริกสดที่หั่นแฉลบเตรียมไว้ น้ำตาทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ตามด้วยใบกระเพรา
รูปภาพ

จาก นั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชสักเล็กน้อย ด้วยไฟค่อนข้างแรง รอให้น้ำมันร้อน เท ต้นอ่อนทานตะวันที่เราปรุงเครื่องลงไปได้เลย ผัดด้วยความเร็วโดยใช้เวลาประมาณ 10 วินาที พอสุกตักขึ้นใส่จาน
รูปภาพ

ตั้ง กระทะเดิมที่ผัดต้นอ่อนทานตะวันเมื่อกี้ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ไฟปานกลางรอให้กระทะร้อน แล้วใส่หมูสับลงไป อาจจะปรุงเครื่องด้วย ผงปรุงรสก็ได้ค่ะ ผัดๆให้หมูสุกตักราดลงบน ผัดกระเพราต้นอ่อนทานตะวัน ได้เลยทันทีพร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆ
รูปภาพ

รูปภาพ


Fanpage : https://www.ecitepage.com/#?*

ย้อนกลับไปยัง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: 71 และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน